Vánoční tlachání

     Už dva dny si lámu hlavu nad tím, jaký článek bych Vám napsala. Nikdy jsem s tím ještě problém neměla, spíš vždy chyběl ten čas než  nápady.
     Vánoce se blíží, a tak na mnohých blozích můžete vidět recepty na cukroví - jak tradiční, tak i jeho zdravější varianty. Ale jak jsme se ségrama starší, už se u nás tomu cukroví tolik neholduje, jako tomu bývalo. Já na něj třeba vůbec letos nemám chuť - a tak jsem pekla pouze své oblíbené vcukruNEobalené vanilkové rohlíčky (né aby byly méně kalorické, ale chutná nám to tak více) a včera jsem z spíš z donucení upatlala asi padesátku vosích úlů. (ano já vím - buď vosí hnízda nebo včelí úly, ale já to mu prostě říkám vosí úly tak se s tím smiřte :D ). Přičemž každý rok si při jejich výrobě vzpomenu na svého jediného nepřítele na světě (tedy spíš nepřítelkyni), neboť ten recept mám od ní z doby, kdy jsme byly nejlepší kámošky. Ale ty úly jsou fakt dobrý.

Ale doma děláme všechno tradičně. Bílá mouka, máslo, rafinovaný cukr....Mamka nesnáší když peču něco ZDRAVĚ (ikdyž to kolikrát vůbec nepozná když vyměním mouku a neví o tom :D). Až jednou budu paní domu či bytu, určitě si něco málo obměním. Ale Vánoce jsou jednou za rok, tradice se mají ctít (alespoň některé) a to je právě to kouzlo Vánoc. Hezky smažený kapr, bramborový salát se smetanou a majonézou a cukroví. A tak to má být. :) Nechci se o Vánocích omezovat. Protože zakázané ovoce chutná nejlépe, a kdybych si něco nedejbože  zakázala, tak bych toho spořádala o to víc.

A že mám procent tuku víc, než bych si přála? Že mám tak deset kilo navíc? To mě trápí každý den, mysím na to několikrát denně, ale Vánoce jsou Vánoce, a já si tu dětskou bezstarostnost prostě ujít nenechám!

PS: Dárky nosí ježíšek.
:D :D :D

Takže bych Vám všem ještě chtěla popřát krásné Vánoce, hodně štěstí, lásky a pohody a užijte si svátky se vším všudy! Nepřehánějte to s ničím, s jídlem ani s alkoholem, hlavně buďte spokojeni a mějte rádi nejen své okolí, ale zejména sami sebe. Protože láska k sobě samotnému je klíčem k úspěchu. :-)

Vánoční (ne)pohoda + recept na výbornou MAKOVOU BUCHTU

Jak jste si asi všimli, trošku jsem se teď na blog, jak se říká hezky česky, vybodla. Důvod je jednoduchý: jako každý rok před vánočními prázdninami se učitelé co si řikaj profesoři a myslej si jak nejsou hustý naprosto zbláznili a píšeme jednu písemku za druhou. Navíc jsem teď chyběla takže mám i spoustu restů. A co si budem povídat, každý (a já nejvíc :D) už se těší na svátky a už se prostě nic nechce dělat. Jen píct cukroví, dělat výzdobu, papat čokoládky z adventního kalendáře a koukat na pohádky. A sportovat, samozřejmě, to se musí pořád :D.
Naštěstí ale dárky už mám téměř všechny nakoupený, takže stačí ještě obstarat balicí papír a všechny je nějak zabalit. A neptejte se mě, jaktože už mám 11. prosince skoro všechno :D sama nevím, jak se mi to povedlo.
Letos je to spíš horší s tím, co dostanu já. Žádné extra přání nemám, a protože jsme odmala zvyklí nalézt pod stromečkem asi 875595054656569 dárků, nebo alespoň jeden velký (velký znamenal vždy něco jako telefon, notebook, foťák a tak podobně), tak se mne letos mamka s hrůzou v očích ptala, co budu mít jako letos pod stromečkem s obavou v očích, abych z toho nebyla nešťastná :D. Mami, je mi 17, takže jsem sice ještě dítě, ale pořád dostávám nějaký věci "jentak" tak si nedělej starosti! Moc si toho vážím a stačí mi to :) :D.

No, ale vy už se asi všichni těšíte na ten můj užasnýsuperskvělýmegavýborný recept.
Snažím se omezovat mléčné výrobky, tak jsem chtěla vymyset něco, jak do sebe dostat vápník. A výsledkem jsem byla opravdu UNEŠENA. Mňam, mohla bych tuhle "buchtu" jíst každý den od rána do večera! :)

Poprvé jsem to pekla jako bábovku ale to nedoporučuju - kus zůstal při vyklepnutí ve formě. Podruhé v silikonové dortové formě to bylo ideální.

FOODSPIRATION VI.

Tak jsem se přidala na web blogerky.cz, napsala článek a teď čekám, až mi ho schválí :D achjo, to je docela vopruz na nic. Odkaz vám sem hodím hned, jak ho schválí. Ten článek je opět spíš plnej keců, ale tentokrát si myslím že užitečných keců. A hlavně jsem tam přidala jedno video, které mě vážně oslovilo. Takže: it's gonna be legen...wait for it....dary! LEGENDARY! Ano, z toho jste mohli usoudit že jsem přes víkend stihla zkouknout pět nejnovějších dílů himym. :D Ale o mé lásce k tomuto seriálu snad někdy jindy. Anebo nikdy protože to na tento blog nepatří, že :D

Ale teď už k foodspiration, kterou jsem v nadpisu slíbila :)

 Špaldová krupicová kaše s banánem a ovomaltine

Jentak rajčata s balkánským sýrem. Lahoda.

Ovesná kaše vařená v hooodně mléka, s domácími kompotovanými meruňkami :)

Krásně vypadající quiche, který bohužel nebyl tak dobrý, jak se zdá..

Svačina při nachlazení...ano, zapékané müsli...já vím :D

Dýňovo-cheesecakové cupcakes. Recept ZDE

Quiche s rajčátky

Improvizovaná veřeče - babicova směs mražené zeleniny, vejce, tuňák s tvarohem a chlebík s máslem

Zase babicova směs, se salátovou lučinou a slunečnicovými semínky

 

Dýňovo cheesecakové cupcakes/ Pumkin cheesecake cupcakes

Dnes pro vás mám exkluzivní víkendový recept :) v mrazáku se mi totiž schovával ještě jeden hrnek dýňového (hokkaio) pyré, a jelikož mi samotné nechutná, polévku raději zkoušet také nebudu. Ale co mi šmakovalo byl můj sladký dýňový chlebíček, a tak jsem se rozhodla pro nový sladký recept. Chtěla jsem nejprve upéct pouze dýňové muffiny, a jsou moc dobré - ale něco jim prostě chybělo. Proto jsem z nich vytvořila cupcakes. Váhala  jsem ještě, zda zvolit krém čokoládový nebo citrónový, a nakonec jsem se rozhodla pro ten citrónový. Což je u mě fakt divný, protože já bych pro cokoliv čokoládového zabíjela, čokoládu a kakao nacpu fakt všude, tedy alespoň při pečení :D
Today I have this exclusive weekend recipe for you. :) I found the last cup of pumpkin (hokkaido) puree in the freezer and because I don't think its much tasty itself, obviously I better won't try to make a pumpkin soup. But what I really loved was my sweet pumpkin bread, and that's why I've decided to bake something sweet. The initial idea was make just muffins (and god, yeah, they were good!!) but they needed something extra on the top so I've somehow turned them into cupcakes. The lemon topping has won the battle with the chocolate one. Which is really weird by me, because I'd put chocolate everywhere, at least into all baked stuff :D

Indická polévka z červené čočky/ Red lentils soup

Dobré sobotní odpoledne! :)
Chtěla jsem napsat ráno, ale pak jsem zjistila, že už je po dvanácté :D né že bych doteď vyspávala, vstávám o víkendu po osmé, ale nějak mi to dopoledne uteklo :))
V poslední době jsem si zamilovala luštěniny - fazole, čočku, hrách... A hlavně čočku červenou. Již jednou jsem z ní vařila polévku, a byla dobrá, ale teď jsem recept vylepšila, trochu pozměnila a tentokrát se po ní mohli všichni utlouct. :D Je pravda, že jsem to trochu přehnala s kari a taky s pepřem, takže byla pěkně ostrá, ale z toho plyne ponaučení pro vás - s kari opatrně!! :)

Good saturday afternoon!
I had actually almost written 'morning' but then I found out it's after 12 already! :D No, I haven't just got up from the bed, but the a.m. changed into p.m. too quickly :))
In the last few weeks I've somehow fallen for legumes - beans, lentils, peas... And especially red lentils. I've made the red lentils soup once already but this time it went much better. I've added some ingredients and voilà! Everybody simply loved it! :D Well, I have to admit I've overdone it with curry and black pepper, so it was pretty hot, but the soup was still delicious! :)

Do your best and forget the rest - břicho za 15 minut

Pořád píšu o jídle, tak pro změnu dnes jeden článek o cvičení. Video bylo sice bohužel z youtube smazáno, ale to mě nezastaví v tom, abych vám tento trénink představila. Když ho budete dělat poctivě - tedy nejlépe jak zvládnete, dostaví se to příjemné pálení svalů, které je indikátorem kvalitního posilování.

Jak tedy trénink bude vypadat? 11 cviků, od každého uděláte určený počet opakování a pauzy mezi jednotlivými cviky držte krátké (5-10vteřin). Ale pokud nebudete moct, kdykoli si na chviličku odpočiňte a pak pokračujte.

DO YOUR BEST AND FORGET THE REST!

 

 

1)IN AND OUTS: 25 opakování

Óda na radost

Na světě existuje pár rebelek, které: nejí ovoce, nejí zeleninu, nejí ovoce kromě banánů, nejí arašídové máso. Nejí jednoduše proto, že jim nechutná. Nic ve zlém, nad takovými přiznáními se mi otevírá kudla v kapse moje obočí vyskakuje do nebeských výšin. Vždyť je to TAK dobré!

Tak třeba to ovoce. Nedokážu si představit svůj život bez ovoce! Je slaké, je kyselé, je dobré studené i teplé, rozmixované, nakrájené, s jogurtem, jahody s cukrem, jako smoothie s mlékem, na koláče, do kaší, na palačinky, na lívance, na wafle - zkrátka všude.
Navíc v ovoci je cukr. Cukr je sladký. Copak vy nemilujete sladký?
Chápu, že se zeleninou to může být složitější, zejména pokud nejste zvyklí ji jíst od mala. I já jsem se tomu musela sama naučit, v tomhle byla a je naše mamča vždy trochu laxní. Né že by nám ji vůbec nedávala, ale málo. Tak jsem si k ní také musela najít cestu sama. Některé druhy zeleniny nejím - salátovou okurku, lilek, cukety (čumíte cooo, cukety který všichni milujou!) a jestli se to dá zařadit do zeleniny, tak ani houby.
Ale pokud vám zelenina nechutná, měli byste si uvědomit toto: zelenina obsahuje pro tělo velmi důležitou vlákninu, vitamíny, zasytí, a hlavně je to jediné jídlo (tedy některé druhy), kterého můžete sníst takřka neomezené množství. Tedy dokud vám nepraskne břicho :D. To se hodí zejména jedincům zvaní otesánci, ke kterým se hrdě hlásím! :D Takže si to ještě rozmyslete, než zeleninu hodíte do zákulisí.

A teď to nejlepší nakonec! Arašídové máslo. Nebudu vám nadávat, že vám nechutná. Jen jsem absolutní ignorant cizích názorů to prostě nechápu :D Koupím si skleničku a jsem schopná, jen tak lžičkou, ji sníst za dva dny. Snědla bych to i na posezení, ale to by mi mé svědomí nedovolilo, už ty dva dny jsou dost špatný. Takže jsem se rozhodla, že co oči nevidí, to srdce nebolí, tedy že ho nebudu domů vůbec kupovat a pak nebude příležitost se na něj vrhnout. Protože narovinu, kdo by nepřibral po každodenních tukových orgiích? :D Poslední arašídové máslíčko R.I.P. :'-( jsem vyluxovala před...25 dny....25 DNY??!!!?? Wow tak to je rekord, takhle dlouho bez PB!! :)

Jaké z toho plyne ponaučení? Cpěte se zeleninou, jezte ovoce a držte platonickou lásku k arašídovému máslu, pokud se nedokážete ovládat :D

PS: Doufám že jsem vás moc nenaštvala, pokud jste jedním z těch co nejí ovoce nebo zeleninu :D nebo obojí :D jestli jo tak se omlouvám ale pozdě bycha honit, že. Odpuste a mějte se fanfárově :D nevím jak jsem si zrovna vzpomněla na Františka z kouzelný školky. Taky jste to sledovali, když jste byli malí? :D

FOODSPIRATION V.

Ok dnes odpoledne jsem to zas trochu nezvládla :D hned po obědě to začlo: řádek čokolády, půl pytle pistácií, další řádek čokolády (tentokrát hořké s mandlemi, ta je přece zdravější :D ), pak hrnek sprejové šlehačky bohatě posypané Grankem, pak pytlík mini bebe dobré ráno, půl proteinovky (nebyla dobrá) a hrst piškotů.
Vážně? Vážně? Sakra VÁŽNĚ jsem takový prase? Jo.
Ale dříve to bývalo i horší. Ti smějící se smajlíci jsem napsala spíš ze zoufalosti, než že by mi to přišlo vtipné.
V příručce to psali - bude to těžké, nemyslete si, že už se nikdy nepřejíte.
Nejhorší je že mi už z toho ani není blbě.
Nebolí mě břicho.
Jedla bych dál, kdybych neměla svědomí.
Tak jsem to napsala a když to vidím takhle černé na bílém, aspoň si to lépe uvědomím.
Ale já to zvládnu. Příště až to zase přijde.
Teď tady vedu monolog což vás asi trochu nudí. Tedy pokud to vůbec čtete. Tedy pokud vůbec někdo zabloudí na můj blog. Tak pojďme konečně na foodspiration.

OK, I haven't managed it today a little bit again :D it has started right after the lunch: 3 squares of chocolate, half a pocket of pistachios, another 3 squares of chocolate (this time dark with almonds, this one is healthier, right :D ), a cup of whipped cream (in spray) with Granko, then a pocket of mini cereal crackers, half protein bar (wasn't tasty) and a handful of sponge biscuits.
Really? Really? Damn, am I REALLY such a dirty slob? Yeah.
But it used to be even worse. Those laughing smileys are written just because I'm desperate, I actually don't think it's funny.
It's written in the handbook - it'll be difficult, don't think you'll never overeat anymore.
The worst thing is I don't even feel sick now.
My stomach is not painful.
I would continue eating if I didn't have any conscience.
So I've written it here and when I see it "black on white", I'm realizing what I've done.
But I'll manage next time when it comes again.
This monolog is probably a little boring. In case you're reading it. In case someone even comes to this blog. So let's look at the foodspiration finally.

Můj život právě teď/ My life at the moment

        Poté, co jsem si uvědomila a sama sobě PŘIZNALA, že jsem závislá na jídle a trpím PPP záchvatovitým přejídáním (BED), konečně jsem se rozhodla udělat něco se svým životem. Nechci se jednou probudit nešťastná s 20ti kily nadváhy. Protože už teď jsem na tom psychicky dost zle. Miluju jídlo, ale chci mít menší zadek, však to znáte, být prostě přitažlivější a cítit se dobře.
        A možná jsem konečně našla muže, který by mě mohl milovat a respektovat mne. Nechci ho ztratit protože je vážně skvělý. Chci si užívat života a ne se jen starat o svoji váhu a jídlo. Chci sportovat, být fit a mít milujícího přítele a normální vztah k jídlu.
        Teď, po roce, kdy jsem v jednom kuse tak nějak "držela dietu" a snažila se zhubnout (většinou pomocí snížení množství sacharidů) jsem se rozhodla jíst tak akorát, na co mám chuť, zdravě - což pro mne není problém, protože nezdravé jídlo pro život prostě nepotřebuju (samozřejmě krom čokolády :D ). Jelikož ta pitomá honba za hubeností mi akorát způsobila, že se každý druhý den totálně přežírám. Když si přečtete nějaký článek o BED, uvidíte, kolik toho jsou schopni postižení sežrat. Vážně, je to hrozné. Cítíte se hrozně, cítíte se k ničemu, jako kdyby vám mělo prasknout břicho a cítíte vinu, že nejste schopni se ovládnout. Přesto nepřestáváte jíst. Dokonce se vám začnou honit myšlenky, že byste měli jít a všechno vyzvracet. Ale já nejsem bulimička a nechci si zruinovat tělo!!! A mimo to, nesnáším zvracení.
        Teď je to už čtvrtý den, co jím normálně, zdravě a pravidelně. Mám ze sebe opravdu dobrý pocit. Hodně sportuju. Váha by se měla sama časem upravit (=snížit). Navíc jsem zrovna v té počáteční zamilovanosti. :) Jsem teď mnohem šťastnější, každým dnem silnější a lepší.
       Kecám tady furt o sobě, ale to se taky občas musí, no ne? :D Třeba to i někomu z vás pomůže, pokud máte stejný problém jako já. Snažte se prostě jen nedělat z jídla vědu a nemyslet na něj pořád. Najít si jiné aktivity, které vás naplňují. A hlavně - pokud chcete milovat a být milován, musíte nejdříve najít lásku sami k sobě. :-)
        Well, after I'd realized and ADMITED to myself that I am addicted to food and have this Binge eating disorder (BED), I finally decided to do something with my life. What I really don't want is to wake up one day 20kgs overweight, totally unhappy. Because I'm allready pretty messed up. I love food but I want to have smaller butt and, you know, to be more attractive. 
        And perhaps I finally found a man, who could possibly love me and give me respect. And I don't wanna lose him because he's really awesome. I want to enjoy my life and not only care about my weight and food. I want to be a sporty and fit girl, with  a loving boyfriend and normal relationship with food.
        Now, after a year of "dieting" (most of the time cutting on carbs) I've decided to eat enough, what I want, just healthy - which is not a problem for me because I don't need junk food for satisfaction (yeah, exception: chocolate :D ). Because that stupid dieting made me overeat every second day. If you read an article about BED, you'll see how much are people with BED able to it. Really, it's terrible. You feel bad, you feel worthless, your stomach feels like it's gonna explode in a minute and you feel so guilty about doing it. However, you don't stop. You're even thinking about vomit, but I'm NOT bulimic and don't want to ruin my body!!! And I hate when I vomit.
        So now it's fourth day I'm eating normal, healthy and reguralry. I have a really good feeling of myself. I play sports a lot. The weight should adjust (=reduce) a little bit. PLUS I'm in the initial phase of love. I'm much happier, getting stronger every day, feeling like a good person..
        I'm just talking about myself, but that's what all of us need sometimes, right? :D Maybe it will help to those of you that have the same problem as me. Just try to not care about food that much and not to think about it all the time. Try to find other activities to keen on. And primarily - if you want to love and be loved, you have to learn to love yourself first. :-)

Napsala jsem básničku ve škole :D bohužel v angličtině, ale předpokládám že by to pro vás neměl být problém :D můžete se mi smát, ale stejně to musím sdílet protože tohle je asi vrchol mého uměleckého střeva :D

I have written a poem. :D You can laugh, but I have to share it cause this is the highlight of my arts "talent" :D

♡Love is something beautiful -
altough really rare,
that feeling wonderful,
its division is not fair.
 
At the very beginning -
in my stomach butterflies,
'though afraid you were kidding,
please don't tell me lies.
 
I hate those guys -
they're just having fun,
they break our hearts,
then rush to break another one.
 
Maybe you are different -
loyal, honest, serious,
probably intelligent,
cowards are ridiguolous.♡

All rights reserved. Author: happinesswithfitness.blogspot.com
Remember to state the source when copying.

BCAA

BCAA - Branched Chain Amino Acids - aminokyseliny s rozvětveným řetězcem - k čemu vlastně jsou?

BCAA- Branched Chain Amino Acids - what are they good for?

---

BCAA je doplněk stravy využívaný sportovci i fitness modely, za který se nemusíte bát utratit peníze.

Aminokyseliny pomáhají k regeneraci svalů v potréninkovém katabolickém stavu. A to jak po posilovacím, tak kardio tréninku. Brání odbourání svalových vláken, čímž výrazně snižují potréninkovou bolest a únavu a zároveň napomáhají budování a zdokonnalování svalové hmoty.

Obzvláště vhodným doplňkem jsou pak BCAA i pro lidi, kteří se snaží o redukci podkožního tuku, ale nechtějí odbourat svaly.

BCAA is a supplement used by athletes and fitness models, and it's definitely worth your money.

Amino acids help your muscles recover while they're in catabolic proces. After the weight training, as well as cardio. Amino acids help your muscles resist the degradation of their fibres, which really reduces the post-workout soreness while enabling building and growing your muscles. BCAA is good especially good for people who want to reduce their fat layer while preservating their muscle mass.

FOODSPIRATION IV.

Slíbila jsem vám fungl nový článek foodspiration, a svůj slib také plním :) prázdniny utíkají, co vám budu povídat. Jsem každý den ve fitku a k tomu ještě případně jiné sporty. Byli jsme i na výletě v našem hlavním městě, hezky jsme se prošli po centru, prodírali se v obvyklých karlovomosteckých :D davech a pak si dali svíčkovou, porce za 290kč - no nekup to. Ale tak co. Nakonec i sluníčko vyšlo, opravdu nádherný podzimní den. Chtěla jsem si dát při odjezdu ve Starbucks to vaše vyhlášené pumpkin spiced latte, ale vzhledem k tomu, že jsem po té svíčkové spořádala trdelník (mimochodem nejlepší vynález na světě!!), tak už jsem na to latte nakonec ani neměla chuť :D

Jelikož se chystám do Prahy na vysokou (tedy až v roce 2015), tak jsem si obhlídla i moji budoucí školní budovu PF UK. Příjemným překvapením bylo, že se nachází přímo v centru přímo u řeky, kousíček od všech obchodů (jó to bude outrata :D) a vůbec je to super. Už se fakt těším (ale i netěším) na ten studentský život. Tak teď nezbývá než si ještě 2 roky užít teplo domova.

Jó a dnes jsem se přihlásila do autoškoly. Sice začnu až na jaře, ale aspoň jsem dostala učebnici a cédéčko tak zatím můžu šprtat. Nemůžu se dočkat, až budu taky řidič!! :)

 

I've promised to post a new foodspiration and now I am fullfilling this promise :) the autumn break is fleeing, just like any other holidays. I spend every day up to two hours at the gym and possibly I do also other sports activities. We were also in our capital city - Prague - just for a walk at the centre, actually really crowded centre (haha Sunday) especially near and on the Charles Bridge. Then we had a special czech meal (kind of vegetable-cream sauce with dumplings and slice of beef= caloric bomb :D) for 290 czech crowns (normally it costs 60-80 crowns!). Bargain, huh? :D So what. It was a beautiful autumn day, even the sun came up. And when we we're leaving Prague, I wanted to have the famous pumpkin spiced latte from starbucks. But then I didn't have a taste for it cause after the lunch I've eaten (another typical czech) Trdelnik. Search on google. :D But trust me, it's delicious!

In two years, I'm going to college to Prague, actually the Faculty of Law on Charles University. I've seen where is it and I'm really exited - it's right at the city centre, by the river Vltava. Great location: shopping streets and...just everything!! :) I can't wait for that student life!

AND I've signed up for the driving school lessons. I'm sooooo loking forward to drive. :))

 

A teď ty fotky:

And finally the photos:

 

Dýňový chlebíček - Pumpkin bread

Je podzim, brzy budou naši zaoceánští přátelé slavit halloween (upřímně řečeno nejsem si jistá  netuším jak se to píše, jestli to není náhodou helloween :D)  a internet je zaplněný recepty z dýně. Já hříšník jsem dýni nikdy v životě neměla, a tak jsem se rozhodla, že do toho praštím a jednu si koupím. Překvapilo mě kolik existuje druhů, ale sáhla jsem samozřejmě pro začátek po tom nejznámějším - tedy po dýni hokkaido.
Několik dní plnila dekorační funkci na jídelním stole :D, dnes jsem sebrala odvahu a pustila se do ní. Takže jsem ji rozpůlila, vydlabala semínka a vlákna, odkrojila stopku a "bubáka" (jestli se tomu dá tak říkat :D), nakrájela, uvařila doměkka, slila vodu a rozmixovala na dýňové pyré. Žádná věda, řeknu vám.
Rozhodla jsem se upéct PUMKIN BREAD, ikdyž toho pyré mi ještě hodně zbylo, tak nevím, co s ním provedu :D samotné mi nechutná, ale musím říct, že tenhleten můj chlebíček je naprosto skvělý. A zamilovala se do něj i celá moje rodina, která do mě pořád rýpe, jak furt experimentuju a co to zase vařím a co jsem to zas vymyslela.
Autumn is everywhere, many of you will celebrate Halloween soon (honestly, I have no idea if Helloween or Halloween :D) and the internet is filled up with pumpkin reciper. I have to admit this is the first time I've had pumpkin, and I bought the very essential type - Hokkaido.
It was decorating our dining table for a few days, but then I've manned up and processed it into puree. Nothing difficult, is it?
I've decided to bake a pumpkin bread, simply beacuse I love banana bread. But there's still a lot of puree left, so I'll have to think of its use. But the main thing - my family LOVED this bread, altough they refuse to eat healthy and still keep eating their junk. The bread dissapeard immediately - some aliens must have broken into our house and eaten it all! :D No, seriously, it's really tasty! :)

přiznávám, není příliš fotogenický, ale chutná skvěle :D

 well, forget about the aesthetics, it's delicious, really :D

Recept dále v tomto článku

Following with the recipe

FOODSPIRATION III.

Poslední "starý" článek foodspiration ze starého blogu, přísahám, že ten příští už bude úplně, ale úplně nový, sestavený z fotek, které ještě nespatřily světlo světa :D
The last foodspiration from my old blog. I promise the following one will be ALL NEW. I'm looking forward to it :)

FOODSPIRATION II.

Učení hodně, tréninků hodně, času málo...no však to znáte ;) Takže pořád přidávám pouze články ze svého starého blogu (které asi většina z vás stejně nezná tak je to šumák=jedno :D) Ale teď budou prázdniny tak slibuju že přidám i něco nového. Slyby chyby :D snad to vyjde, pokusím se :)
Teď ve třeťáku máme 35 hodin týdně - což je nejvíc v mém životě, a nedokážu si představit, až budu v zimě chodit domů OPRAVDU za tmy. Ale uklidněním je, že je to poslední takto nabitý rok a ten příští už bude zaměřen hlavně na tu maturitu a příjmačky - tudíž práce jak na kostele, ale alespoň nebude tak dlouhé vyučování. Doufám.
Kochejte se:
Lots of schoolwork, workouts, a shortage of time...you know that right ;) That's why I'm still posting articles from my old blog (yeah that one you've probably never seen :D) But the autumn school break is coming soon and I promise I'll post something new :) At least I'll try... :D
Now, third year on high school, we have 35 lessons (one is 45min) per week - which is the most lessons in my life. I can't imagine when I'll be coming home literally in the dark in winter. But this is the last busy year, the next year is going to be (hopefully succesfully) terminated with graduation - so nothing easy - but we we won't have to spend so many hours at school. I hope. :D
Now, hope you'll like this foodspiration:

Wrapy v rýžovém papíru - Rice paper spring rolls

Dnes se s vámi musím podělit o svůj nový objev - rýžový papír! Pokud vám chutnají rýžové nudle (jakože neznám člověka, který by je rád neměl), rýžový papír si naprosto zamilujete!
Today I have to share with you my new tip - the rice paper! If you liked rice noodles (I don't know anyone whou wouldn't like them), you're gonna love the rice paper!

Proteinový koláček z mikrovlnky (Microwave protein mug-cake)

Pamatujete ty sychravé dny v srpnu? Bylo tehdy sice ještě léto, ale moje tělo si kvůli tomu počasí usmyslelo, že je chladný tmavý podzim a že si musí dát odpoledne něco dobrého a hlavně velkého :D, co zasytí, uspokojí chutě a dodá bílkoviny, klidně si večer dám jen pořádný talíř rajčatové polévky, když to bude energeticky hodnotnější. A musím říci, že teď na konci října se stále se snižujícími se teplotami teplá a hutná jídla vážně přijdou vhod. :)
There were some drizzly days in august and my body thought it was fall allready, and it demanded something warm, fulling and especially BIG into my stomach. I decided to listen to my body and made this microwave mugcake. It was rich in calories, so in the evening I had only a big plate of tomato soup. Especially now in October the temperature lowers and we need to warm up our body also from the inside :)

Kaše NOMINA

Na jaře jsem objevila ve zdravé výživě pohankovou kaši Nomina. A protože jsem z ní byla opravdu, opravdu nadšená, koupila jsem si při daší návštěvě zdravého obchůdku hned dvě pohankové do zásoby (jsem žrout no) a rozhodla jsem se vyzkoušet i další druhy. Tady jsou:
I'm sorry but unless you're czech, this is not an article for you. We just have these delicious various instant porridges. No sugar, no sweeteners, nothing added - just grains.

Však vyzkoušejte - příprava je rychlá, sožení je 100% obilnin (nebo jak to nazvat, prostě žádný cukr ani mléko), chutnají skvěle a cena - kolem 40kč - no na 6 porcí žádnej průšvih. Prostě levný, dobrý, zdravý, rychlý...co víc si přát? :)

Velký test arašídových (burákových, chcete-li) másel

Které si vybrat? Možná vám tento článek v rozhodování pomůže.
I simply love peanut butter. But I'm trying to avoid having it at home, because I'm able to eat the whole jar in 2 days.

Květáková pizza - Cauliflower pizza crust

Pizza s nízkým obsahem sacharidů, tedy vhodná k večeři. Že je to sen? Přesvědčte se sami :)
Low-carb pizza, good enough for your diner. Is that a dream? Try it ;)

Zuppa di pomodori - rajčatová polévka

Je všeobecně známo, že italská kuchyně nepatří mezi ty nejzdravější. Přesto si z ní nějaké recepty vybrat můžeme - minimálně tuhle delikatesní rajčatovou polévku.
Mňam, mohla bych ji jíst každý den!

---

Jáhlová kaše

Ovesnou kaši sice miluju, špaldovou krupičku taky, ale ráda zkouším nové věci a tak jsem se rozhodla že zkusím i kaši jáhlovou. Moje první zkušenost i RECEPT najdete v tomto článku.

---

Má premiéra s jáhlovou kaší

Na netu všude psali: nejprve 3x spařit vroucí vodou, tím odstraníte hořkou chuť, a pak vařit ve vodě nebo v mléce do změknutí.

Jelikož doba vaření jáhlů je prý delší, rozhodla jsem se použít svůj ,,urychlovací trik", který praktikuji s kaší ovesnou - namočit přes noc a ráno stačí jen dvě minutky na sporáku a je hotovo. Počítala jsem, že s jáhly to bude trvat o něco málo déle, ale skutečnost mě překvapila.

Po dvaceti minutách vaření (zároveň osmi minutách před odjezdem autobusu do školy) jsem to už vzdala. Ačkoly jáhly ještě nebyly měkké tak, jak bych si představovala, ještě horké jsem je zhltla s polovinou nakrájeného banánu a pekanovými ořechy. Upřímně, až na to, jak jsem si pěkně spálila hubu pusu, jsem si fakt náramně pochutnala. A ten autobus jsem nakonec taky stihla! :-D

Rada na závěr: délku vaření jáhlů nepodceňujte, radši si kaši uvařte večer na dva dny dopředu, pokud ráno nemáte moc času.

A teď už RECEPT (1 porce):

50g jáhel

mléko

špetka soli

agávový sirup

připadně skořice

Jáhly pořádně propereme nejprve ve studené vodě, poté třikrát spaříme vroucí vodou. Poté dáme vařit do vody (jáhly:voda = 1:1,5), když se voda vyvaří, postupně dolejeme vždy trochu mléka a za občasného míchání vaříme do změknutí. Přidáme špetku soli, skořici, a až úplně nakonec dosladíme agávovým sirupem.

Záchvatovité přejídání

Záchvatovité přejídání se řadí mezi závažné poruchy příjmu potravy. Jeho asi největší nebezpečí spočívá v tom, že z něj lehce může propuknout bulimie. Pojďme si něm říct něco víc.

---

L-Carnitin

L-Carnitin je látka tělu vlastní. Organismus si ji dokáže vyrobit sám v játrech. Pokud člověk nežije aktivně a nesportuje, tak toto množství společně s L-Carnitinem přijatým potravou mu postačí. Pokud je ale součástí našeho života pravidelný pohyb, potřebujeme ho větší množství. Množství L-Carnitinu můžeme trochu zvýšit konzumací červeného masa, proto není dobré se mu úplně vyhýbat.

---

Špaldová krupicová kaše

Nevím jak vy, ale já prostě miluju krupicovou kaši. Je zakořeněná hluboko v mém vědomí i nevědomí díky vzpomínkám z dětství. Mamka mi ji často dělávala k večeři. Tak jako ovesnou jsem k smrti nenáviděla, krupicová byla favorit. Hezky s kakaem, máslem a cukrem.

Jenže klasická krupice není celozrnná, proto jsem začala pátrat po nějaké alternativě. Brzy jsem objevila špaldovou celozrnnou krupici. Granko jsem nahradila kakaem holandským, máslo kokosovým olejem a cukr agávovým sirupem. No a samozřejmě si jí už nedávám k večeři, ale k snídani.

---

Protein powder

Proteinové prášky...je jich spoustu, kdo se v tom má vyznat?

Tady najdete základní informace, které byste měli znát, pokud chcete do proteinového suplementu investovat (a že to není žádná levná záležitost!).

---

FOODSPIRATION I. - kaše

1. článek na tomto webu. 1.foodspiration. Ne, neukradla jsem tento článek na stránce hubnutisportovce.blog.cz . Ta stránka patří mě, já však chtěla blogspot. A přestože mi to dá hodně práce, přesměruji sem celý svůj blog a ten starý zruším. :-) Tady mi to vyhovuje víc.

 

Ale dost kecání, pojďte se podívat na ty moje kaše. Je to focené ještě starým HTCčkem, takže fotky žádná kvalitka :D ale nebojte, mobil už mám nový (Samsung galaxy S4) takže se to bude jenom zlepšovat. Doufám. :D Zrcadlovku nemám a mít nebudu, ale myslím že i s tím samsungem se dá vykouzlit spousta krásných fotek :)) vše je o světle... 

---