pondělí 23. prosince 2013

Vánoční tlachání

     Už dva dny si lámu hlavu nad tím, jaký článek bych Vám napsala. Nikdy jsem s tím ještě problém neměla, spíš vždy chyběl ten čas než  nápady.
     Vánoce se blíží, a tak na mnohých blozích můžete vidět recepty na cukroví - jak tradiční, tak i jeho zdravější varianty. Ale jak jsme se ségrama starší, už se u nás tomu cukroví tolik neholduje, jako tomu bývalo. Já na něj třeba vůbec letos nemám chuť - a tak jsem pekla pouze své oblíbené vcukruNEobalené vanilkové rohlíčky (né aby byly méně kalorické, ale chutná nám to tak více) a včera jsem z spíš z donucení upatlala asi padesátku vosích úlů. (ano já vím - buď vosí hnízda nebo včelí úly, ale já to mu prostě říkám vosí úly tak se s tím smiřte :D ). Přičemž každý rok si při jejich výrobě vzpomenu na svého jediného nepřítele na světě (tedy spíš nepřítelkyni), neboť ten recept mám od ní z doby, kdy jsme byly nejlepší kámošky. Ale ty úly jsou fakt dobrý.

Ale doma děláme všechno tradičně. Bílá mouka, máslo, rafinovaný cukr....Mamka nesnáší když peču něco ZDRAVĚ (ikdyž to kolikrát vůbec nepozná když vyměním mouku a neví o tom :D). Až jednou budu paní domu či bytu, určitě si něco málo obměním. Ale Vánoce jsou jednou za rok, tradice se mají ctít (alespoň některé) a to je právě to kouzlo Vánoc. Hezky smažený kapr, bramborový salát se smetanou a majonézou a cukroví. A tak to má být. :) Nechci se o Vánocích omezovat. Protože zakázané ovoce chutná nejlépe, a kdybych si něco nedejbože  zakázala, tak bych toho spořádala o to víc.

A že mám procent tuku víc, než bych si přála? Že mám tak deset kilo navíc? To mě trápí každý den, mysím na to několikrát denně, ale Vánoce jsou Vánoce, a já si tu dětskou bezstarostnost prostě ujít nenechám!

PS: Dárky nosí ježíšek.
:D :D :D

Takže bych Vám všem ještě chtěla popřát krásné Vánoce, hodně štěstí, lásky a pohody a užijte si svátky se vším všudy! Nepřehánějte to s ničím, s jídlem ani s alkoholem, hlavně buďte spokojeni a mějte rádi nejen své okolí, ale zejména sami sebe. Protože láska k sobě samotnému je klíčem k úspěchu. :-)


středa 11. prosince 2013

Vánoční (ne)pohoda + recept na výbornou MAKOVOU BUCHTU

Jak jste si asi všimli, trošku jsem se teď na blog, jak se říká hezky česky, vybodla. Důvod je jednoduchý: jako každý rok před vánočními prázdninami se učitelé co si řikaj profesoři a myslej si jak nejsou hustý naprosto zbláznili a píšeme jednu písemku za druhou. Navíc jsem teď chyběla takže mám i spoustu restů. A co si budem povídat, každý (a já nejvíc :D) už se těší na svátky a už se prostě nic nechce dělat. Jen píct cukroví, dělat výzdobu, papat čokoládky z adventního kalendáře a koukat na pohádky. A sportovat, samozřejmě, to se musí pořád :D.
Naštěstí ale dárky už mám téměř všechny nakoupený, takže stačí ještě obstarat balicí papír a všechny je nějak zabalit. A neptejte se mě, jaktože už mám 11. prosince skoro všechno :D sama nevím, jak se mi to povedlo.
Letos je to spíš horší s tím, co dostanu já. Žádné extra přání nemám, a protože jsme odmala zvyklí nalézt pod stromečkem asi 875595054656569 dárků, nebo alespoň jeden velký (velký znamenal vždy něco jako telefon, notebook, foťák a tak podobně), tak se mne letos mamka s hrůzou v očích ptala, co budu mít jako letos pod stromečkem s obavou v očích, abych z toho nebyla nešťastná :D. Mami, je mi 17, takže jsem sice ještě dítě, ale pořád dostávám nějaký věci "jentak" tak si nedělej starosti! Moc si toho vážím a stačí mi to :) :D.

No, ale vy už se asi všichni těšíte na ten můj užasnýsuperskvělýmegavýborný recept.
Snažím se omezovat mléčné výrobky, tak jsem chtěla vymyset něco, jak do sebe dostat vápník. A výsledkem jsem byla opravdu UNEŠENA. Mňam, mohla bych tuhle "buchtu" jíst každý den od rána do večera! :)
Poprvé jsem to pekla jako bábovku ale to nedoporučuju - kus zůstal při vyklepnutí ve formě. Podruhé v silikonové dortové formě to bylo ideální.

pondělí 2. prosince 2013

FOODSPIRATION VI.

Tak jsem se přidala na web blogerky.cz, napsala článek a teď čekám, až mi ho schválí :D achjo, to je docela vopruz na nic. Odkaz vám sem hodím hned, jak ho schválí. Ten článek je opět spíš plnej keců, ale tentokrát si myslím že užitečných keců. A hlavně jsem tam přidala jedno video, které mě vážně oslovilo. Takže: it's gonna be legen...wait for it....dary! LEGENDARY! Ano, z toho jste mohli usoudit že jsem přes víkend stihla zkouknout pět nejnovějších dílů himym. :D Ale o mé lásce k tomuto seriálu snad někdy jindy. Anebo nikdy protože to na tento blog nepatří, že :D

Ale teď už k foodspiration, kterou jsem v nadpisu slíbila :)

 Špaldová krupicová kaše s banánem a ovomaltine
Jentak rajčata s balkánským sýrem. Lahoda.
Ovesná kaše vařená v hooodně mléka, s domácími kompotovanými meruňkami :)


Krásně vypadající quiche, který bohužel nebyl tak dobrý, jak se zdá..

Svačina při nachlazení...ano, zapékané müsli...já vím :D
Dýňovo-cheesecakové cupcakes. Recept ZDE
Quiche s rajčátky
Improvizovaná veřeče - babicova směs mražené zeleniny, vejce, tuňák s tvarohem a chlebík s máslem
Zase babicova směs, se salátovou lučinou a slunečnicovými semínky