Domácí zdravé celozrnné piškoty

Poslední půlrok vždy, když jsem měla volnou chviku, (což sice bylo málokdy, ale to nevadí :D) jsem si udělala čaj, zalezla si do postele a pustila si nějaký seriál. A za pár minut jsem se zvedla a šla hledat něco, co bych si k tomu čaji mohla přikusovat. A jednou jsem objevila zbytek dětských piškotů, které čekaly ve spíži již od Vánoc, až je někdo použije třeba do letního nepečeného ovocno-tvarohového dortu. A nebo jentak sežere muhaha :D.
No, jak jsem je objevila, už nečekaly dlouho.
A tak jsem si zavzpomínala na dětšví, když jsem pikoty jentak žužlala a moje starší sestra si je vždy namáčela do čaje. Což jsem absolutně nechápala, protože není nic horšího než rozmočené piškoty. :D

Už jsem je jednou pekla, ale tentokrát se mi povedly lépe - asi lepší poměr surovin, bo co :)

    Já vím, Velikonoce ještě nejsou... ale začínají velikonoční prázdniny...a ten zajíček je prostě ňuňu

3 vejce - bílky a žloutky zvlášť
4 lžíce třtinového cukru
6 lžic špaldové cel. mouky

žloutky ušleháme s 2 lžícemi cukru;
bílky ušleháme na tuhý sníh a ke konci přisypeme 2 lžíce cukru;
sníh přidáme ke žloutkům a pomalu opatrně vařečkou promícháme spolu s moukou;

Na plech vyložený pečícím papírem lžičkou tvoříme malé piškotky, troubu si mezitím předehřejeme na 160 stupňů.
Pečeme asi 10-15 min, podle toho, jak máte piškoty velké.
Na obrázku je vidět, že jsem je měla péct déle, protože když je pak sloupnete z papíru, neměly by být vidět zespodu bubliky, ale povrch by měl být celistvý a na papíru by nemělo nic zůstávat přilepené.
Vyšlo mi to na 2 plechy piškotů.

Hlavně opatrně míchat

Je to sraní s tím :D :D

už se peočou :)

měly by být o malinko tmavší.... :))

Co máte v plánu na velikonoční prázdniny? pokud teda máte volno :-)
A teď mě omluvte, jdu běhat :D

Vánoční (ne)pohoda + recept na výbornou MAKOVOU BUCHTU

Jak jste si asi všimli, trošku jsem se teď na blog, jak se říká hezky česky, vybodla. Důvod je jednoduchý: jako každý rok před vánočními prázdninami se učitelé co si řikaj profesoři a myslej si jak nejsou hustý naprosto zbláznili a píšeme jednu písemku za druhou. Navíc jsem teď chyběla takže mám i spoustu restů. A co si budem povídat, každý (a já nejvíc :D) už se těší na svátky a už se prostě nic nechce dělat. Jen píct cukroví, dělat výzdobu, papat čokoládky z adventního kalendáře a koukat na pohádky. A sportovat, samozřejmě, to se musí pořád :D.
Naštěstí ale dárky už mám téměř všechny nakoupený, takže stačí ještě obstarat balicí papír a všechny je nějak zabalit. A neptejte se mě, jaktože už mám 11. prosince skoro všechno :D sama nevím, jak se mi to povedlo.
Letos je to spíš horší s tím, co dostanu já. Žádné extra přání nemám, a protože jsme odmala zvyklí nalézt pod stromečkem asi 875595054656569 dárků, nebo alespoň jeden velký (velký znamenal vždy něco jako telefon, notebook, foťák a tak podobně), tak se mne letos mamka s hrůzou v očích ptala, co budu mít jako letos pod stromečkem s obavou v očích, abych z toho nebyla nešťastná :D. Mami, je mi 17, takže jsem sice ještě dítě, ale pořád dostávám nějaký věci "jentak" tak si nedělej starosti! Moc si toho vážím a stačí mi to :) :D.

No, ale vy už se asi všichni těšíte na ten můj užasnýsuperskvělýmegavýborný recept.
Snažím se omezovat mléčné výrobky, tak jsem chtěla vymyset něco, jak do sebe dostat vápník. A výsledkem jsem byla opravdu UNEŠENA. Mňam, mohla bych tuhle "buchtu" jíst každý den od rána do večera! :)

Poprvé jsem to pekla jako bábovku ale to nedoporučuju - kus zůstal při vyklepnutí ve formě. Podruhé v silikonové dortové formě to bylo ideální.

FOODSPIRATION VI.

Tak jsem se přidala na web blogerky.cz, napsala článek a teď čekám, až mi ho schválí :D achjo, to je docela vopruz na nic. Odkaz vám sem hodím hned, jak ho schválí. Ten článek je opět spíš plnej keců, ale tentokrát si myslím že užitečných keců. A hlavně jsem tam přidala jedno video, které mě vážně oslovilo. Takže: it's gonna be legen...wait for it....dary! LEGENDARY! Ano, z toho jste mohli usoudit že jsem přes víkend stihla zkouknout pět nejnovějších dílů himym. :D Ale o mé lásce k tomuto seriálu snad někdy jindy. Anebo nikdy protože to na tento blog nepatří, že :D

Ale teď už k foodspiration, kterou jsem v nadpisu slíbila :)

 Špaldová krupicová kaše s banánem a ovomaltine

Jentak rajčata s balkánským sýrem. Lahoda.

Ovesná kaše vařená v hooodně mléka, s domácími kompotovanými meruňkami :)

Krásně vypadající quiche, který bohužel nebyl tak dobrý, jak se zdá..

Svačina při nachlazení...ano, zapékané müsli...já vím :D

Dýňovo-cheesecakové cupcakes. Recept ZDE

Quiche s rajčátky

Improvizovaná veřeče - babicova směs mražené zeleniny, vejce, tuňák s tvarohem a chlebík s máslem

Zase babicova směs, se salátovou lučinou a slunečnicovými semínky

 

FOODSPIRATION V.

Ok dnes odpoledne jsem to zas trochu nezvládla :D hned po obědě to začlo: řádek čokolády, půl pytle pistácií, další řádek čokolády (tentokrát hořké s mandlemi, ta je přece zdravější :D ), pak hrnek sprejové šlehačky bohatě posypané Grankem, pak pytlík mini bebe dobré ráno, půl proteinovky (nebyla dobrá) a hrst piškotů.
Vážně? Vážně? Sakra VÁŽNĚ jsem takový prase? Jo.
Ale dříve to bývalo i horší. Ti smějící se smajlíci jsem napsala spíš ze zoufalosti, než že by mi to přišlo vtipné.
V příručce to psali - bude to těžké, nemyslete si, že už se nikdy nepřejíte.
Nejhorší je že mi už z toho ani není blbě.
Nebolí mě břicho.
Jedla bych dál, kdybych neměla svědomí.
Tak jsem to napsala a když to vidím takhle černé na bílém, aspoň si to lépe uvědomím.
Ale já to zvládnu. Příště až to zase přijde.
Teď tady vedu monolog což vás asi trochu nudí. Tedy pokud to vůbec čtete. Tedy pokud vůbec někdo zabloudí na můj blog. Tak pojďme konečně na foodspiration.

OK, I haven't managed it today a little bit again :D it has started right after the lunch: 3 squares of chocolate, half a pocket of pistachios, another 3 squares of chocolate (this time dark with almonds, this one is healthier, right :D ), a cup of whipped cream (in spray) with Granko, then a pocket of mini cereal crackers, half protein bar (wasn't tasty) and a handful of sponge biscuits.
Really? Really? Damn, am I REALLY such a dirty slob? Yeah.
But it used to be even worse. Those laughing smileys are written just because I'm desperate, I actually don't think it's funny.
It's written in the handbook - it'll be difficult, don't think you'll never overeat anymore.
The worst thing is I don't even feel sick now.
My stomach is not painful.
I would continue eating if I didn't have any conscience.
So I've written it here and when I see it "black on white", I'm realizing what I've done.
But I'll manage next time when it comes again.
This monolog is probably a little boring. In case you're reading it. In case someone even comes to this blog. So let's look at the foodspiration finally.

Dýňový chlebíček - Pumpkin bread

Je podzim, brzy budou naši zaoceánští přátelé slavit halloween (upřímně řečeno nejsem si jistá  netuším jak se to píše, jestli to není náhodou helloween :D)  a internet je zaplněný recepty z dýně. Já hříšník jsem dýni nikdy v životě neměla, a tak jsem se rozhodla, že do toho praštím a jednu si koupím. Překvapilo mě kolik existuje druhů, ale sáhla jsem samozřejmě pro začátek po tom nejznámějším - tedy po dýni hokkaido.
Několik dní plnila dekorační funkci na jídelním stole :D, dnes jsem sebrala odvahu a pustila se do ní. Takže jsem ji rozpůlila, vydlabala semínka a vlákna, odkrojila stopku a "bubáka" (jestli se tomu dá tak říkat :D), nakrájela, uvařila doměkka, slila vodu a rozmixovala na dýňové pyré. Žádná věda, řeknu vám.
Rozhodla jsem se upéct PUMKIN BREAD, ikdyž toho pyré mi ještě hodně zbylo, tak nevím, co s ním provedu :D samotné mi nechutná, ale musím říct, že tenhleten můj chlebíček je naprosto skvělý. A zamilovala se do něj i celá moje rodina, která do mě pořád rýpe, jak furt experimentuju a co to zase vařím a co jsem to zas vymyslela.
Autumn is everywhere, many of you will celebrate Halloween soon (honestly, I have no idea if Helloween or Halloween :D) and the internet is filled up with pumpkin reciper. I have to admit this is the first time I've had pumpkin, and I bought the very essential type - Hokkaido.
It was decorating our dining table for a few days, but then I've manned up and processed it into puree. Nothing difficult, is it?
I've decided to bake a pumpkin bread, simply beacuse I love banana bread. But there's still a lot of puree left, so I'll have to think of its use. But the main thing - my family LOVED this bread, altough they refuse to eat healthy and still keep eating their junk. The bread dissapeard immediately - some aliens must have broken into our house and eaten it all! :D No, seriously, it's really tasty! :)

přiznávám, není příliš fotogenický, ale chutná skvěle :D

 well, forget about the aesthetics, it's delicious, really :D

Recept dále v tomto článku

Following with the recipe