Plány a cíle na jaro 2014

Jaro se blíží, tedy vlastně už je tady, ikdyž to venku dnes vypadá spíš na takovou vánoční idylku :D.
No a tak jsem začla přemýšlet o svých plánech.

Ovocný koláč plný bílkovin

To jsem se tu dlouho neukázala, až se stydím!! Ale znáte to, někdy na takové s prominutím banality prostě člověk nemá čas ani náladu. Přesto se návštěvnost blogu ještě drží (díky moc!!), ale musím uznat, že je pramalá.
Zkusím se polepšit.
Ale neslibuju nic. :D
A vy se taky polepšete, s tou návštěvností. hahah :D

Dneska jsem objevila absolutně boží recept. Ne proto, že by chutnal stejně božsky jako cheesecake, ale protože je to superzdravé superrychlé a superjednoduché. Omlouvám se za svojí supertrapnost. :D

       týýjo ta fotka se mi tentokrát nějak povedla   -_-  Samsung se nezdá..

Vyřizuji účty 2013 - FOODSPIRATION VII.

A je to tady. Zase nový rok. Zase ranní únava po silvestru. Nostalgická nálada.
Achjo.
Rok mojí dospělosti, ikdyž do té zbývá ještě celých 7 měsíců. Rok autoškoly, snad také letního jazykového kurzu němčiny, abych tu maturitu z ní udělala :D. A konečně - v dubnu zhubnu! :D
Rok 2014.
Ne, tohle nebyla má předsevzetí, ta si nedávám, protože jsou to jen kecy, které stejně nikdo nedodrží. Ale těším se na tento rok, protože bude plný výzev a již teď mám jasné představy, kam by letos můj život měl směřovat. Zda se to povede, nevím.

1.ledna 2013 v 00:00 - 00:30 jsme měli plnou hubu keců, jak 2012 byl špatný a že 2013 bude skvělý.
Nebyl..

Nechci se ale otáčet zpátky do minulosti a myslet na to všechno špatné, co se stalo. Pojďme se neohlížet na své chyby, nebo na chyby ostatních. Pojďme se snažit žít svůj život naplno. Pokud něco chcete, udělejte pro to maximum. Nečekejte však, že se všechno povede.

Mám tady ale vůči vám ještě pár restů z roku minulého:

 Brambory na plátky vařené v páře s pomodorini omáčkou a parmezánem

 Adventní kalendář jsem dostala na Mikuláše. Zezačátku jsem čokolády baštila, ale asi polovinu z nich jsem musela vyhodit, protože mi vlastně vůbec nechutnaly :D Nemáte nějaký tip na opravdu dobrý kalenář? Pro příště..

 Maková buchta s tvarohem na vrchu...dobrota :)

 Večerní dávka zeleniny s červenými fazolemi a balkánským sýrem. Miluju tuhle kombinaci :)

 Jogurt se sypaným Müsli od Bona Vita a ananas

 Odpolední sváča po tréninku - tvaroh rozšlehaný s mlékem, s meruňkovou marmeládou a domácím mandlovým máslíčkem (mňam!)

 Večeře co dům dal :D starý tvrdý sedmizrnný rohlík udělaný na "topinky" na trošičce másla, míchaná vejce a rajčata

 A tady trošku odbočka k mému ježíškovi - jedny z nejlepších dárků byly právě tyto dvoje boty :) Ty adidasky jsou Cushioned, tzn. tlumí dopad a tím chrání klouby :)

 Štěpánovská snídaně :) Kiwi, banán, jogurt, vánočka od maminky

 Maková oveska s banánem. Ten mák jsem si poslední dobou vážně oblíbila. Akorát si pak člověk vždy musí zkontrolovat, jestli nemá bordel mezi zubama potom :D

Koupila jsem si uzené tofu z DM. Nepamatuji si kolik stálo, ale myslím že něco kolem 50ti Kč. Uzené tofu z Billy mi totiž moc chutnalo, jedla jsem ho i samotné, ale mají ho za 140, což je tedy dost přehnaná cena, a tak když jsem viděla, kolik stojí Alnatura, tak jsem si koupila hned dvě. Z jednoho jsem udělala rizoto s kari a hráškem, které vidíte nahoře na fotce. Ale ouha - to tofu nebylo dobré, dokonce spíš bylo doslova HNUSNÉ. Takže raději si budu kupovat to z Billy jen občas, než abych se krmila touto cenově příznivou nedobrou hmotou. :D

 

UPRAVENO ve 20:51

Promiňteee, už  jsem to chtěla publikovat a úplně jsem zapomněla!!

Všem šťastný a veselý a krásný a láskyplný rok 2014!!!

Vánoční tlachání

     Už dva dny si lámu hlavu nad tím, jaký článek bych Vám napsala. Nikdy jsem s tím ještě problém neměla, spíš vždy chyběl ten čas než  nápady.
     Vánoce se blíží, a tak na mnohých blozích můžete vidět recepty na cukroví - jak tradiční, tak i jeho zdravější varianty. Ale jak jsme se ségrama starší, už se u nás tomu cukroví tolik neholduje, jako tomu bývalo. Já na něj třeba vůbec letos nemám chuť - a tak jsem pekla pouze své oblíbené vcukruNEobalené vanilkové rohlíčky (né aby byly méně kalorické, ale chutná nám to tak více) a včera jsem z spíš z donucení upatlala asi padesátku vosích úlů. (ano já vím - buď vosí hnízda nebo včelí úly, ale já to mu prostě říkám vosí úly tak se s tím smiřte :D ). Přičemž každý rok si při jejich výrobě vzpomenu na svého jediného nepřítele na světě (tedy spíš nepřítelkyni), neboť ten recept mám od ní z doby, kdy jsme byly nejlepší kámošky. Ale ty úly jsou fakt dobrý.

Ale doma děláme všechno tradičně. Bílá mouka, máslo, rafinovaný cukr....Mamka nesnáší když peču něco ZDRAVĚ (ikdyž to kolikrát vůbec nepozná když vyměním mouku a neví o tom :D). Až jednou budu paní domu či bytu, určitě si něco málo obměním. Ale Vánoce jsou jednou za rok, tradice se mají ctít (alespoň některé) a to je právě to kouzlo Vánoc. Hezky smažený kapr, bramborový salát se smetanou a majonézou a cukroví. A tak to má být. :) Nechci se o Vánocích omezovat. Protože zakázané ovoce chutná nejlépe, a kdybych si něco nedejbože  zakázala, tak bych toho spořádala o to víc.

A že mám procent tuku víc, než bych si přála? Že mám tak deset kilo navíc? To mě trápí každý den, mysím na to několikrát denně, ale Vánoce jsou Vánoce, a já si tu dětskou bezstarostnost prostě ujít nenechám!

PS: Dárky nosí ježíšek.
:D :D :D

Takže bych Vám všem ještě chtěla popřát krásné Vánoce, hodně štěstí, lásky a pohody a užijte si svátky se vším všudy! Nepřehánějte to s ničím, s jídlem ani s alkoholem, hlavně buďte spokojeni a mějte rádi nejen své okolí, ale zejména sami sebe. Protože láska k sobě samotnému je klíčem k úspěchu. :-)

Vánoční (ne)pohoda + recept na výbornou MAKOVOU BUCHTU

Jak jste si asi všimli, trošku jsem se teď na blog, jak se říká hezky česky, vybodla. Důvod je jednoduchý: jako každý rok před vánočními prázdninami se učitelé co si řikaj profesoři a myslej si jak nejsou hustý naprosto zbláznili a píšeme jednu písemku za druhou. Navíc jsem teď chyběla takže mám i spoustu restů. A co si budem povídat, každý (a já nejvíc :D) už se těší na svátky a už se prostě nic nechce dělat. Jen píct cukroví, dělat výzdobu, papat čokoládky z adventního kalendáře a koukat na pohádky. A sportovat, samozřejmě, to se musí pořád :D.
Naštěstí ale dárky už mám téměř všechny nakoupený, takže stačí ještě obstarat balicí papír a všechny je nějak zabalit. A neptejte se mě, jaktože už mám 11. prosince skoro všechno :D sama nevím, jak se mi to povedlo.
Letos je to spíš horší s tím, co dostanu já. Žádné extra přání nemám, a protože jsme odmala zvyklí nalézt pod stromečkem asi 875595054656569 dárků, nebo alespoň jeden velký (velký znamenal vždy něco jako telefon, notebook, foťák a tak podobně), tak se mne letos mamka s hrůzou v očích ptala, co budu mít jako letos pod stromečkem s obavou v očích, abych z toho nebyla nešťastná :D. Mami, je mi 17, takže jsem sice ještě dítě, ale pořád dostávám nějaký věci "jentak" tak si nedělej starosti! Moc si toho vážím a stačí mi to :) :D.

No, ale vy už se asi všichni těšíte na ten můj užasnýsuperskvělýmegavýborný recept.
Snažím se omezovat mléčné výrobky, tak jsem chtěla vymyset něco, jak do sebe dostat vápník. A výsledkem jsem byla opravdu UNEŠENA. Mňam, mohla bych tuhle "buchtu" jíst každý den od rána do večera! :)

Poprvé jsem to pekla jako bábovku ale to nedoporučuju - kus zůstal při vyklepnutí ve formě. Podruhé v silikonové dortové formě to bylo ideální.

FOODSPIRATION VI.

Tak jsem se přidala na web blogerky.cz, napsala článek a teď čekám, až mi ho schválí :D achjo, to je docela vopruz na nic. Odkaz vám sem hodím hned, jak ho schválí. Ten článek je opět spíš plnej keců, ale tentokrát si myslím že užitečných keců. A hlavně jsem tam přidala jedno video, které mě vážně oslovilo. Takže: it's gonna be legen...wait for it....dary! LEGENDARY! Ano, z toho jste mohli usoudit že jsem přes víkend stihla zkouknout pět nejnovějších dílů himym. :D Ale o mé lásce k tomuto seriálu snad někdy jindy. Anebo nikdy protože to na tento blog nepatří, že :D

Ale teď už k foodspiration, kterou jsem v nadpisu slíbila :)

 Špaldová krupicová kaše s banánem a ovomaltine

Jentak rajčata s balkánským sýrem. Lahoda.

Ovesná kaše vařená v hooodně mléka, s domácími kompotovanými meruňkami :)

Krásně vypadající quiche, který bohužel nebyl tak dobrý, jak se zdá..

Svačina při nachlazení...ano, zapékané müsli...já vím :D

Dýňovo-cheesecakové cupcakes. Recept ZDE

Quiche s rajčátky

Improvizovaná veřeče - babicova směs mražené zeleniny, vejce, tuňák s tvarohem a chlebík s máslem

Zase babicova směs, se salátovou lučinou a slunečnicovými semínky

 

Dýňovo cheesecakové cupcakes/ Pumkin cheesecake cupcakes

Dnes pro vás mám exkluzivní víkendový recept :) v mrazáku se mi totiž schovával ještě jeden hrnek dýňového (hokkaio) pyré, a jelikož mi samotné nechutná, polévku raději zkoušet také nebudu. Ale co mi šmakovalo byl můj sladký dýňový chlebíček, a tak jsem se rozhodla pro nový sladký recept. Chtěla jsem nejprve upéct pouze dýňové muffiny, a jsou moc dobré - ale něco jim prostě chybělo. Proto jsem z nich vytvořila cupcakes. Váhala  jsem ještě, zda zvolit krém čokoládový nebo citrónový, a nakonec jsem se rozhodla pro ten citrónový. Což je u mě fakt divný, protože já bych pro cokoliv čokoládového zabíjela, čokoládu a kakao nacpu fakt všude, tedy alespoň při pečení :D
Today I have this exclusive weekend recipe for you. :) I found the last cup of pumpkin (hokkaido) puree in the freezer and because I don't think its much tasty itself, obviously I better won't try to make a pumpkin soup. But what I really loved was my sweet pumpkin bread, and that's why I've decided to bake something sweet. The initial idea was make just muffins (and god, yeah, they were good!!) but they needed something extra on the top so I've somehow turned them into cupcakes. The lemon topping has won the battle with the chocolate one. Which is really weird by me, because I'd put chocolate everywhere, at least into all baked stuff :D